百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
時尚煮婦 Nico
347 食譜 6,685 粉絲

開運年菜~除夕圍爐三拼臘味煲仔飯

開運年菜~除夕圍爐三拼臘味煲仔飯

描述

快過年了~幾天前老孫在市場買了一些臘腸.肝腸~老是切片擺盤.滿單調的
今天就用鑄鐵鍋來做個黯然銷魂臘味煲仔飯吧~

297 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 醬汁調好食材洗淨備用,青江菜川燙備用

    醬汁調好食材洗淨備用,青江菜川燙備用

  • 米洗乾淨後先浸泡20分.3杯米加4.5杯水,放入鑄鐵鍋中火煮約10分轉小火放上切好的香腸們蓋上鍋蓋轉小火15分。

    米洗乾淨後先浸泡20分.3杯米加4.5杯水,放入鑄鐵鍋中火煮約10分轉小火放上切好的香腸們蓋上鍋蓋轉小火15分。

  • 開鍋淋醬汁,蓋鍋再悶5分

    開鍋淋醬汁,蓋鍋再悶5分

  • 鋪上青江菜

    鋪上青江菜

  • 完成.!微焦酥脆的鍋巴.配上臘腸的油脂~好銷魂好好味阿~~

    完成.!微焦酥脆的鍋巴.配上臘腸的油脂~好銷魂好好味阿~~

  • 搭配蒜苗

    搭配

小撇步

1.調好的醬汁.一定要起鍋前在淋上~不然鍋底會燒焦呦.
2.喜歡鍋巴的澎友~可以順著鍋邊淋上醬汁~微焦脆脆的口感回味無窮

1.1 萬 瀏覽
avatar
時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,685 粉絲

哈囉我是Nico 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮 歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡 聯絡信箱:[email protected] 痞克邦 http://nico8323.pixnet.net/blog 老孫妮可的伸展台https://www.facebook.com/nico8323

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 白菜滷 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 家常菜 南瓜 馬鈴薯 低脂高蛋白 金針菇 雞胸肉 花椰菜 番茄 義大利麵 炒飯 娃娃菜 小黃瓜 糖葫蘆 湯麵 打拋豬 早餐 玉米濃湯 香菇雞湯 排骨 糖醋排骨 杏鮑菇 高麗菜飯 番茄炒蛋 櫛瓜 炒麵 高麗菜 台式泡菜 豆腐 竹筍 雞蛋豆腐 茄子 餅乾 雞湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 滷肉 四季豆 雞肉 三杯雞 馬鈴薯燉肉 鮭魚 粽子 麻婆豆腐