核桃紫米漿

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核桃、紫米有很高的營養價值,對身體健康也很好。核桃紫米漿做法簡單,是很好的早餐飲品。
~養生自己動手最健康~

食材

紫米(黑糯米) 1杯
核桃 60g
黑糖 適量
2400ml
  • 1 紫米洗乾淨後,用500ml的水浸泡3小時。核桃用小烤箱烤5分鐘放涼備用。
  • 2 紫米連同浸泡的水一起倒入果汁機中,核桃也一起放入。再另外加入500ml的水一起打成漿。
  • 3 將核桃紫米漿倒入鍋中,再另外加入1400ml的水,用大火煮沸,再轉中小火續煮約10分鐘(需不時攪拌一下)。最後加入適量的黑糖調味即完成。
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小撇步

大烤箱烤核桃用150度c/8分鐘。

2015/01/16 發表 5,665 瀏覽

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