紅豆紫米漿 (快鍋版)

1 快鍋：紫米和紅豆洗淨，ㄧ同放入快鍋中，加乾淨水約800～1000 cc。煮到快鍋壓力閥升起，有七七七的蒸汽聲，轉小火。續煮20～22分鐘。

2 關火，約15分鐘後壓力閥下降，打開鍋蓋，加入黑糖及二砂糖。比例我是用黑糖：二砂糖＝1：1的比例，加到你喜歡的甜度。水可以再增加到你想到的程度。

3 再煮滾ㄧ次。ㄧ下下就會滾了。

4 用食物處理機或耐高溫的果汁機打成米漿狀。

5 飲用方法同豆漿。今早配台式飯糰，真好吃～！