百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
旭家蒟蒻
62 食譜 326 粉絲

千層蒟蒻蝦仁奶油白菜

千層蒟蒻蝦仁奶油白菜

描述

白醬香醇的味道再加上蒟蒻蝦仁QQ的口感,再配一杯紅酒,我的老天呀,這就是一個人時最好的享受,還在等什麼,快動手做做看吧!

326 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 大白菜洗淨,剝片。

    大白菜洗淨,剝片。

  • 將大白菜煮至熟透。

    大白菜煮至熟透。

  • 將蒟蒻蝦仁川燙3分鐘。

    將蒟蒻蝦仁川燙3分鐘。

  • 起熱鍋將奶油融化。

    起熱鍋將奶油融化。

  • 奶油融化後加入麵粉,
攪拌成油糊。

    奶油融化後加入麵粉, 攪拌成油糊。

  • 轉小火慢慢加入牛奶,並且一直攪拌。

    轉小火慢慢加入牛奶,並且一直攪拌。

  • 煮滾白醬加入鹽胡椒調味,即可關火盛碗備用。

    煮滾白醬加入鹽胡椒調味,即可關火盛碗備用。

  • 取烤皿先鋪一層白菜。

    取烤皿先鋪一層白菜。

  • 再加入白醬。

    再加入白醬。

  • 鋪上一層蒟蒻蝦仁。

    鋪上一層蒟蒻蝦仁。

  • 鋪上一層起司絲。  (重複步驟8-11三次)

    鋪上一層起司絲。 (重複步驟8-11三次)

  • 以160度烤8分鐘表面上色即可。

    以160度烤8分鐘表面上色即可。

7,405 瀏覽
avatar
旭家蒟蒻 62 食譜 326 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 蒸蛋 糖醋排骨 地瓜 番茄炒蛋 早餐 玉米濃湯 餅乾 豆腐 低脂高蛋白 娃娃菜 高麗菜飯 酸辣湯 茄子 香菇雞湯 三杯雞 雞蛋豆腐 馬鈴薯 竹筍 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 排骨 杏鮑菇 四季豆 雞湯 湯麵 滷肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 粽子 炒麵 雞胸肉 番茄 小黃瓜 台式泡菜 南瓜 高麗菜 櫛瓜 家常菜 義大利麵 雞肉 菠菜 白菜滷 金針菇 花椰菜 炒飯 瓜仔肉 鮭魚