日式咖哩飯 【新手料理】


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日式咖哩通常都不辣,而且甜甜的,很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚,就可輕鬆做到日式風味,30分鐘搞定!配什麼肉類蔬菜也可,熱騰騰一大鍋,超滿足!咖哩汁超下飯,配意大利麵也很美味,新手不敗的菜式!

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份量
6 人份
時間
30 分鐘

食材

400克
3個
2根
1個
6小磚
800毫升
  • 先將馬鈴薯,紅蘿蔔洗淨切小塊,洋蔥切粗絲,將肉類(雞肉,豬肉,牛肉都可以)切小塊。

    先將馬鈴薯,紅蘿蔔洗淨切小塊,洋蔥切粗絲,將肉類(雞肉,豬肉,牛肉都可以)切小塊。

  • 熱鍋下油,下洋蔥煮兩分鐘,然後下紅蘿蔔及馬鈴薯,煮五分鐘

    熱鍋下油,下洋蔥煮兩分鐘,然後下紅蘿蔔及馬鈴薯,煮五分鐘

  • 下肉類,煮至肉變色

    下肉類,煮至肉變色

  • 然後下800毫升沸水,用中火煮沸後,轉小火煮至馬鈴薯煮透(約十五分鐘)*如太乾,可多加點水

    然後下800毫升沸水,用中火煮沸後,轉小火煮至馬鈴薯煮透(約十五分鐘)*如太乾,可多加點水

  • 離火,下咖哩磚,與所有材料拌勻,然後再用小火煮十分鐘至稠身即成!

    離火,下咖哩磚,與所有材料拌勻,然後再用小火煮十分鐘至稠身即成!

  • 配白飯或意大利麵都很好吃喔~

    配白飯或意大利麵都很好吃喔~

  • 日式咖哩磚可在大型超市買到的,有不同辣度

    日式咖哩磚可在大型超市買到的,有不同辣度

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留言

共 3 則
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  • 徐銘隆
    徐銘隆
    感謝作者,小朋友超愛吃,說跟7-11賣的味道一樣,我把肉換成肉絲,因小朋友嘴巴小,方便入口,小朋友超喜歡
    太好了,這個可加多點蔬菜,更健康 😋😋👍👍
  • 劉宣
    劉宣
    請問一下,牛肉至少要煮多久(如果想做牛肉咖哩的話)
  • 林庭卉
    林庭卉
    請問這是幾人份的呀~~?
    4人份

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