日式咖哩飯 【新手料理】


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日式咖哩通常都不辣,而且甜甜的,很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚,就可輕鬆做到日式風味,30分鐘搞定!配什麼肉類蔬菜也可,熱騰騰一大鍋,超滿足!咖哩汁超下飯,配意大利麵也很美味,新手不敗的菜式!

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份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
肉類
400克
馬鈴薯
3個
紅蘿蔔
2根
洋蔥
1個
日式咖哩磚
6小磚
沸水
800毫升
  • 1
    先將馬鈴薯,紅蘿蔔洗淨切小塊,洋蔥切粗絲,將肉類(雞肉,豬肉,牛肉都可以)切小塊。
  • 2
    熱鍋下油,下洋蔥煮兩分鐘,然後下紅蘿蔔及馬鈴薯,煮五分鐘
  • 3
    下肉類,煮至肉變色
  • 4
    然後下800毫升沸水,用中火煮沸後,轉小火煮至馬鈴薯煮透(約十五分鐘)*如太乾,可多加點水
  • 5
    離火,下咖哩磚,與所有材料拌勻,然後再用小火煮十分鐘至稠身即成!
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  • 6
    配白飯或意大利麵都很好吃喔~
  • 7
  • 8
    日式咖哩磚可在大型超市買到的,有不同辣度
2016/03/29 發表 6.5 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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感謝作者,小朋友超愛吃,說跟7-11賣的味道一樣,我把肉換成肉絲,因小朋友嘴巴小,方便入口,小朋友超喜歡

a year ago
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作者回應

太好了,這個可加多點蔬菜,更健康 😋😋👍👍

a year ago
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請問一下,牛肉至少要煮多久(如果想做牛肉咖哩的話)

2 years ago
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請問這是幾人份的呀~~?

2 years ago
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作者回應

4人份

2 years ago