日式咖哩飯 【新手料理】

2016/03/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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日式咖哩通常都不辣,而且甜甜的,很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚,就可輕鬆做到日式風味,30分鐘搞定!配什麼肉類蔬菜也可,熱騰騰一大鍋,超滿足!咖哩汁超下飯,配意大利麵也很美味,新手不敗的菜式!

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食材 (6 人份 30 分鐘

肉類 400克
馬鈴薯 3個
紅蘿蔔 2根
洋蔥 1個
日式咖哩磚 6小磚
沸水 800毫升
  • 1 先將馬鈴薯,紅蘿蔔洗淨切小塊,洋蔥切粗絲,將肉類(雞肉,豬肉,牛肉都可以)切小塊。
  • 2 熱鍋下油,下洋蔥煮兩分鐘,然後下紅蘿蔔及馬鈴薯,煮五分鐘
  • 3 下肉類,煮至肉變色
  • 4 然後下800毫升沸水,用中火煮沸後,轉小火煮至馬鈴薯煮透(約十五分鐘)*如太乾,可多加點水
  • 5 離火,下咖哩磚,與所有材料拌勻,然後再用小火煮十分鐘至稠身即成!
  • 6 配白飯或意大利麵都很好吃喔~
  • 7
  • 8 日式咖哩磚可在大型超市買到的,有不同辣度
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討論共 2 則

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請問這是幾人份的呀~~?

5個月前
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作者回覆

4人份

4個月前