使用食材「肉類」

寶寶副食品-海鮮菇菇炒麵

有時候大人自己要吃重口味的食物，小小幼兒不適合吃，家裡常備的麵條，加上冰箱現有的食材快速炒個麵就可以給小孩吃了。

食材：烏龍麵、雞蛋、海鮮或肉類、櫛瓜、洋菇、油、蒜末、水、鹽巴

炒泡麵

為什麼會選擇自己料理這道菜咧 不外乎就是自己所吃到的炒泡麵 不是乾到口腔沙漠、不然就是醬一堆，莫名其妙 拋磚引玉一下，有推薦的炒泡...

食材：泡麵（任意口味）、洋蔥、高麗菜、五花肉（或其他肉類）

簡單好吃的 肉燥乾麵

懶得備料煮東西 簡單的醬料跟麵就能頂一餐了

食材：好勁道千羽拉麵、香菇素蠔油、牛肋條、統一肉燥、其他肉類

清冰箱料理！鐵板起司洋蔥甜椒雞肉炒泡麵

一個人吃飯 最困擾的就是常常沒有辦法把食材都使用完😥 炒泡麵這時候就是最棒的清冰箱料理 只需要花個15分鐘就完成一道菜了 趕快來看...

食材：喜歡吃的泡麵、喜歡吃的蔬菜、喜歡吃的肉類

黃瓜鑲肉 - 夏日冬天都適合😍

食材：黃瓜、蘑菇/任何菇類/可省略、牛絞肉（任何肉類皆可）、鹽、黑胡椒、砂糖

烏茲別克烤肉餡餅Samsa

🇺🇿試做中亞版窯烤胡椒餅🇺🇿 包肉餡餅Samsa是中亞常見的人氣小食（在印度的姐妹款Samosa則是用炸的），傳統上使用坦都里土窯...

食材：全麥麵粉、速發酵母粉、羊絞肉(其他肉類亦可)、鹽、洋蔥(小)、溫水、孜然、奶油(室溫軟化)、蛋黃(刷表面用)、胡椒、黑芝麻(裝飾表面用)

電鍋油飯

最近有點忙 沒時間做影片版 今天要來介紹一道 很簡單的料理 “電鍋”油飯 正常來說應該是要豬肉絲 醃過後 加入一起炒香 但我冰箱...

食材：乾香菇、蝦米、橄欖油、油蔥酥、麻油、薑絲、醬油、肉類(看上方簡介)、米酒、糯米

什錦蛋炒飯(清冰箱料理)

年節剛過，取冰箱裡的食材利用，簡單做出營養滿分的蛋炒飯，也順便幫冰箱除舊(剩下)佈新。

食材：廣達香肉醬、白飯、雞蛋、冰箱有的食材-蔬菜類、冰箱有的食材-海鮮or肉類、蔥、蒜頭、胡椒、醬油

滿面春風-越南生春捲

迎接龍年到來，團圓圍爐品嘗異國年菜。立春，是二十四節氣中的第一個節氣，代表冬季結束，將進入春天，農曆過年正好吹佛著"春風"，感受初...

食材：蝦子、米紙-越南春捲皮、魚露、越南米線、檸檬汁或金桔、板豆腐、三層肉或其他肉類、糖、小黃瓜、大陸妹或其他生菜、溫水、紅蘿蔔、九層塔、蒜頭、藍莓、香菜-可省略、紅辣椒、紅色與黃色小番茄、薄荷葉-可省略、米線.米紙.、韭菜、大陸妹.香草類、春風一秒抽廚房紙巾

粉紅醬/茄汁奶油義大利麵 （清冰箱料理）

食材：蒜頭、牛番茄（可略）、義大利麵茄汁醬（罐頭）、牛奶、義大利麵、個人喜愛青菜、個人喜愛肉類、羅勒葉粉

日式親子丼 おやこどん 🎌

簡單易上手，大人小孩都愛🔆

食材：雞腿肉（挑選愛吃的肉類都可以）、青蔥、醬油、蒜頭、味霖、洋蔥、油、蛋、米酒、白飯、糖

🇺🇸廚房小秘訣：常見肉類水果熱量表

在美國這邊，去年封城的時候流行一種說法叫做「quarantine 15」，其實是在說因為大家都在家吃喝所以每個人平均增加了15磅😂...

食材：水果、肉類

🇺🇸廚房小秘訣：常見肉類保存期限🤗

梅西的廚房🇺🇸要跟大家分享常用的肉類。從超市購買完大份量的肉類之後，請一定要先拆開外包裝，然後盡快把肉類放到密封包裝袋或是塑膠密封...

食材：肉類、密封袋（容器）

嫩豆腐煲（韓式）

參考孫榮老師的食譜，再綜合改編。主要就是醬料，其他食材就豆腐和雞蛋比較常備，其他就看個人喜好，依照各食材常用備法去準備就好了。

食材：嫩豆腐、肉類或海鮮、豬絞肉、雞蛋、蔥花、韓式辣椒粉、起司、洋蔥、醬油、昆布高湯、小白菜、蒜頭、香油、烹大師（味精）、蔥段、菇類、魚露、洋蔥塊、蔥綠花、糖、油、鹽

居酒屋風-炒烏龍麵

短時間做出一道經典日式料理，不怕晚上肚子餓，不怕步驟繁瑣，不怕技術不足，跟著做，一定好粗😋

食材：烏龍麵、豬肉（其他肉類也可）、米酒、洋蔥、味霖、高麗菜、醬油、乾燥香菇、鰹魚露、蔥、香菇水、柴魚片、鹽巴、黑胡椒

煙燻滷味(煙燻料只需要糖)

超級簡單就可以完成美味的煙燻滷味！ 外觀與台南名店87%像

食材：翅腿(可任意更換成喜歡的肉類)、鹽、米酒、糖

簡易版麻辣香鍋

今天做個簡易版的麻辣香鍋，所有食材超市都很容易買到，雖然味道可能沒有像正統的香鍋有那麼多種香料，但滋味還是非常的香，好吃，不敢吃太...

食材：辣豆瓣醬、花椒粒、自行調配肉類、蔬菜、八角、辣椒粉(依個人可接受辣度調整)、五香粉、甜麵醬、植物油、醬油、蒜末、薑未、葱白、葱花、糖、味精、白芝麻

韓式炒雜菜

喜歡韓國冬粉嗎？韓國料理實在太多，但特別喜歡這一道料理，很輕鬆煮食就能快速上菜！ 而且韓國冬粉煮起來不會軟爛，吃起來的口感也正好...

食材：韓國冬粉、薑片、蒜片、麻油、醬油、醬油膏、紅蘿蔔絲、肉類、菇類、黑輪、青菜、蛋黃、蛋白