椒鹽魚塊 偶爾小酌,來點下酒菜吧

椒鹽魚塊


哈啾
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偶爾小酌,來點下酒菜吧

份量
4 人份
食材
2塊
4顆
1根
1根
1大匙
  • 1
    魚片切小塊 加入1匙米酒鹽巴1顆蛋抓勻放置5分鐘
  • 2
    蒜頭辣椒切碎青蔥切花
  • 3
    起油鍋 筷子插入鍋有冒泡即可 魚片沾地瓜粉後入鍋油炸撈起後再用大火油炸一次
  • 4
    乾鍋加一小匙油爆炒蒜頭辣椒 拌入魚片和胡椒粉起鍋前加入蔥花
2015/01/09 發表 3,841 瀏覽
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