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進利行 ( 小豬部屋 )
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光波爐 咸豬手

光波爐 咸豬手

描述

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食材

步驟

  • 咸豬手洗淨
水蓋過豬手
煲1:30分鐘
取出
或參考 電飯煲 紅酒咸豬手

    咸豬手洗淨 水蓋過豬手 煲1:30分鐘 取出 或參考 電飯煲 紅酒咸豬手

  • 放在暗涼地方吹數小時
在豬皮上刺孔
越多越脆

    放在暗涼地方吹數小時 在豬皮上刺孔 越多越脆

  • 底架 多骨那邊向上
放入光波爐
200℃光波15分鐘
反轉光波15分鐘即成

    底架 多骨那邊向上 放入光波爐 200℃光波15分鐘 反轉光波15分鐘即成

  • 如喜愛黑椒
可在第14分鐘
加上黑椒碎

    如喜愛黑椒 可在第14分鐘 加上黑椒碎

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