電飯煲 紅酒咸豬手

食材

咸豬手 一隻
茄汁 150g
蕃茄 一個
薯仔 一個
洋蔥 一個
甘荀 一條
雜香草 一茶匙
1600ml
紅酒 200mI
蘋果醋 一茶匙
  • 1 洗淨咸豬手放入電飯煲內 用熱水 出水15分鐘 蔬菜去皮
  • 2 蔬菜用滾刀法切件 連同咸豬手放入煲內
  • 3 所有材料加水 按煮飯制煮一小時三十分鐘即成 想軟身些煮多10至15分鐘
  • 4 怕酸可以減去蘋果醋 紅酒湯汁可煮300g意大利粉 加少許鹽
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2015/01/09 發表 2,805 瀏覽

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