食材
咸豬手
一隻
茄汁
150g
蕃茄
一個
薯仔
一個
洋蔥
一個
甘荀
一條
雜香草
一茶匙
1600ml
紅酒
200mI
蘋果醋
一茶匙
  • 1
    洗淨咸豬手放入電飯煲內 用熱水 出水15分鐘 蔬菜去皮
  • 2
    蔬菜用滾刀法切件 連同咸豬手放入煲內
  • 3
    所有材料加水 按煮飯制煮一小時三十分鐘即成 想軟身些煮多10至15分鐘
  • 4
    怕酸可以減去蘋果醋 紅酒湯汁可煮300g意大利粉 加少許鹽
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2015/01/09 發表 3,108 瀏覽
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