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零廚藝必學湯品 - 牛蒡蘿蔔排骨湯

零廚藝必學湯品 - 牛蒡蘿蔔排骨湯

描述

輕鬆好做又營養美味的一道湯品,一年四季都適合端上桌,宴客也很大方,連小朋友都喜歡得喝光光呢!

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時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 熱一鍋水後,將牛蒡(切片)、白蘿蔔紅蘿蔔以及排骨全部放入,煮滾後關小火,放入些許枸杞繼續悶煮至蘿蔔軟爛

  • 加入少許鹽巴調味後,撒入香菜即可上桌

小撇步

牛蒡味道較重,我們全家大小都喜歡,因此我加比較多,可以依照喜好調整。

蘿蔔的甜味加上排骨與牛蒡的香味已經讓湯的味道十分有層次,所以鹽巴只要一點點就好喔!

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晴天好食光 154 食譜 1,961 粉絲

分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

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