牛蒡蘿蔔排骨湯

牛蒡蘿蔔排骨湯

時尚煮婦老孫Nico

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富含豐富膳食纖維的牛蒡.促進體內環保.特殊的香氣.和排骨一起熬煮.加點胡蘿蔔提味.讓湯頭更為清甜.很適合初秋微涼的天氣

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

1根

半根

300G

1匙

1
牛蒡削皮
2
滾刀塊備用
3
胡蘿蔔滾刀塊備用
4
排骨川燙去血水.洗淨備用
5
放入鍋中慢煮約30分至牛蒡軟透
6
完成

小撇步

排骨川燙後用水洗去雜質.讓湯頭沒雜質更為清澈

2015/10/06 發表 3.1 萬瀏覽

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討論共 1 則

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請問能用電鍋嗎？

4 years ago

作者回應

可以優~

3 years ago

牛蒡蘿蔔排骨湯富含豐富膳食纖維的牛蒡.促進體內環保.特殊的香氣.和排骨一起熬煮.加點胡蘿蔔提味.讓湯頭更為清甜.很適合初秋微涼的天氣