牛蒡蘿蔔排骨湯

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富含豐富膳食纖維的牛蒡.促進體內環保.特殊的香氣.和排骨一起熬煮.加點胡蘿蔔提味.讓湯頭更為清甜.很適合初秋微涼的天氣

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

牛蒡 1根
胡蘿蔔 半根
排骨 300G
1匙
  • 1 牛蒡削皮
  • 2 滾刀塊備用
  • 3 胡蘿蔔滾刀塊備用
  • 4 排骨川燙去血水.洗淨備用
  • 5 放入鍋中慢煮約30分至牛蒡軟透
  • 6 完成
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小撇步

排骨川燙後用水洗去雜質.讓湯頭沒雜質更為清澈

2015/10/06 發表 2.9 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問能用電鍋嗎?

2 年前
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作者回應

可以優~

7 個月前