牛蒡蘿蔔排骨湯

列印 Linebutton 84x20 zh hant
牛蒡蘿蔔排骨湯
1,508 留言 1
有 2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

富含豐富膳食纖維的牛蒡.促進體內環保.特殊的香氣.和排骨一起熬煮.加點胡蘿蔔提味.讓湯頭更為清甜.很適合初秋微涼的天氣

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

牛蒡 1根
胡蘿蔔 半根
排骨 300G
鹽 1匙
  • 牛蒡削皮
    1 牛蒡削皮
  • 滾刀塊備用
    2 滾刀塊備用
  • 胡蘿蔔滾刀塊備用
    3 胡蘿蔔滾刀塊備用
  • 排骨川燙去血水.洗淨備用
    4 排骨川燙去血水.洗淨備用
  • 放入鍋中慢煮約30分至牛蒡軟透
    5 放入鍋中慢煮約30分至牛蒡軟透
  • 完成
    6 完成
贊助

小撇步

排骨川燙後用水洗去雜質.讓湯頭沒雜質更為清澈

2015/10/06 發表 2.8 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

看更多留言
user_avatar
Sinsin

請問能用電鍋嗎？

1 年前
user_avatar
作者回應

可以優~

3 個月前

特選推薦贊助