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時尚煮婦 Nico
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牛蒡蘿蔔排骨湯

牛蒡蘿蔔排骨湯

描述

富含豐富膳食纖維的牛蒡.促進體內環保.特殊的香氣.和排骨一起熬煮.加點胡蘿蔔提味.讓湯頭更為清甜.很適合初秋微涼的天氣

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 牛蒡削皮

    牛蒡削皮

  • 滾刀塊備用

    滾刀塊備用

  • 胡蘿蔔滾刀塊備用

    胡蘿蔔滾刀塊備用

  • 排骨川燙去血水.洗淨備用

    排骨川燙去血水.洗淨備用

  • 放入鍋中慢煮約30分至牛蒡軟透

    放入鍋中慢煮約30分至牛蒡軟透

  • 完成

    完成

小撇步

排骨川燙後用水洗去雜質.讓湯頭沒雜質更為清澈

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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,695 粉絲

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