牛蒡蘿蔔排骨湯
食材
牛蒡
1根
胡蘿蔔
半根
排骨
300G
鹽
1匙
-
1 牛蒡削皮 -
2 滾刀塊備用
-
3 胡蘿蔔滾刀塊備用
-
4 排骨川燙去血水.洗淨備用
-
5 放入鍋中慢煮約30分至牛蒡軟透
-
6 完成
小撇步
排骨川燙後用水洗去雜質.讓湯頭沒雜質更為清澈
討論共 1 則