全部分類 家常食材 海鮮 (6,773) 泰式酸辣海鮮湯 @188懶人料理 188懶人料理 244 食譜 6,852 粉絲 追蹤 535 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 泰式經典料理《酸辣海鮮湯》，酸酸辣辣好滋味，冬天喝超暖身，夏天喝超開胃！ 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF 食材 蝦 9隻 蛤蜊 8顆 透抽 1尾 番茄 1顆 泰式酸辣醬 3匙 魚露 1匙 檸檬汁 少許 香菜 1小把 泰式香料包 1包 取一湯鍋放入1,000cc水，加入香料包滾後再煮5分鐘 炒鍋放入蝦頭炒至變色，下泰式酸辣醬、番茄炒至香味飄出 倒入作法1的湯底煮滾，下蝦、蛤蜊、透抽，煮到殼開，蝦變色即可 把蝦頭撈出，起鍋，加入魚露、香菜、檸檬汁即完成 小撇步 1.泰式香料包（香茅、檸檬葉、南薑），在家樂福可以買到現成配好的香料包。 2.如果喜歡喝濃一點的香料味，可以多煮5分鐘。 2015/01/05 發表 8,927 瀏覽
