百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
168懶人料理LazyRenee
250 食譜 7,887 粉絲

焦糖爆米花 @188懶人料理

焦糖爆米花 @188懶人料理

描述

超乎想像的低預算爆米花,元旦假期窩在家看電影必備~簡單在家自己做最安心!
一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團,跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF

308 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 沙拉油加玉米用中小火炒(油量可稍微淹過玉米

  • 玉米膨脹後快爆了,開中火蓋上鍋蓋,持續搖動鍋子避免焦掉

    玉米膨脹後快爆了,開中火蓋上鍋蓋,持續搖動鍋子避免焦掉

  • 爆到沒什麼動靜時就將爆米花倒旁邊鍋子備用

  • 鍋子稍微沖過,放入糖、水(糖:水=2:1),中火煮到糖煮滾再轉小火煮到起泡變慢,再放入奶油。

    鍋子稍微沖過,放入糖、水(糖:水=2:1),中火煮到糖煮滾再轉小火煮到起泡變慢,再放入奶油。

  • 先別關火,放入爆米花與焦糖攪拌,拌至差不多均勻後關火,再移至電扇旁冷卻以鍋鏟翻炒爆米花,爆米花就不會黏在一起囉

    先別關火,放入爆米花與焦糖攪拌,拌至差不多均勻後關火,再移至電扇旁冷卻以鍋鏟翻炒爆米花,爆米花就不會黏在一起囉

小撇步

1.玉米快爆時,一定要記得蓋鍋蓋阿~
2.鍋子若沾有一大堆糖黏鍋,別擔心,加水拿去瓦斯爐上煮滾,待糖溶解,就不用費力刷了。
3.做好冷卻完一定要保存於密封袋(/罐),避免吸濕軟化。

1.2 萬 瀏覽
avatar
168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,887 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 糖醋排骨 義大利麵 番茄炒蛋 金針菇 地瓜 打拋豬 雞肉 豆腐 低脂高蛋白 香菇雞湯 滷肉 雞胸肉 鮭魚 竹筍 早餐 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯 小黃瓜 雞湯 南瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 湯麵 麻婆豆腐 花椰菜 蒸蛋 高麗菜飯 茄子 櫛瓜 瓜仔肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 家常菜 炒麵 餅乾 糖葫蘆 酸辣湯 番茄 玉米濃湯 三杯雞 炒飯 排骨 菠菜 杏鮑菇 粽子