快速做香蔥蝦餅『春風三層超厚手家用紙巾』

洪惠
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描述

水餃皮只能包水餃媽?不只!不只!這道香蔥蝦餅是家庭主婦最易上手的鮮美點心,就是用水餃皮巧妙的變化而來,新鮮的蝦仁富含水份運用春風三層超厚手家用紙巾不僅可將多餘的水份清除,減少油炸過程中造成油爆情形,而且香蔥蝦餅完成後更可以將多餘的油脂,以厚實導流超吸收的獨創技術強力吸油,完全呈現健康又美味的口感。對了!它的食品級驗證HACCP讓家庭主婦可以放心接觸生熟食絕對是媽媽做料理的絕佳夥伴!

食材

調味料
2小匙
1小匙
1小匙
少許
少許
2小匙

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將蔥洗淨後切蔥珠。

    將蔥洗淨後切蔥珠。

  • 草蝦仁洗淨使用春風三層超厚手紙巾吸取多餘的水份,並且去除腸泥切碎剁成泥狀。

    草蝦仁洗淨使用春風三層超厚手紙巾吸取多餘的水份,並且去除腸泥切碎剁成泥狀。

  • 剁蝦泥的沾板直接用菜瓜布清洗會造成蝦泥黏在菜瓜布上,菜瓜布很難清除乾淨又易孳生細菌,這時取用『春風三層超厚手家用紙巾』先擦拭沾板,輕輕鬆鬆就可以把沾板清洗乾淨。

    剁蝦泥的沾板直接用菜瓜布清洗會造成蝦泥黏在菜瓜布上,菜瓜布很難清除乾淨又易孳生細菌,這時取用『春風三層超厚手家用紙巾』先擦拭沾板,輕輕鬆鬆就可以把沾板清洗乾淨。

  • 取一容器放入剁好的蝦泥,加入蔥花與調味料;米酒、鹽、糖、白胡椒粉、香油、太白粉。

    取一容器放入剁好的蝦泥,加入蔥花與調味料;米酒、鹽、糖、白胡椒粉、香油、太白粉。

  • 用湯匙攪拌至有黏性。

    用湯匙攪拌至有黏性。

  • 水餃皮用橄麵棍桿薄點。

    水餃皮用橄麵棍桿薄點。

  • 取一張水餃皮抹上一湯匙的蝦泥。

    取一張水餃皮抹上一湯匙的蝦泥。

  • 周圍沾點水再將另一片水餃皮鋪上四周壓緊備用。

    周圍沾點水再將另一片水餃皮鋪上四周壓緊備用。

  • 用叉子戳洞較快熟。

    用叉子戳洞較快熟。

  • 鍋中放入適量的油,開中小火以半煎炸方式將蝦餅兩面煎至金黃香酥。

    鍋中放入適量的油,開中小火以半煎炸方式將蝦餅兩面煎至金黃香酥。

  • 將煎好的蝦餅用『春風三層超厚手家用紙巾』吸去多餘的油,吃起來較清爽少負擔。

    將煎好的蝦餅用『春風三層超厚手家用紙巾』吸去多餘的油,吃起來較清爽少負擔。

  • 切成三角形狀擺盤即可。

    切成三角形狀擺盤即可。

  • 『春風三層超厚手家用紙巾』使用特殊的錯點壓花設計,將油、水強力鎖入,導流超吸收,最適合用來擦拭餐具、器皿、清潔廚房、家具,也能吸除食物上的多餘水分或油份,不只乾淨衛生也沒有抹布滋生細菌的困擾,最適合取代藏污納垢的傳統抹布,清潔家中每一角落。

    『春風三層超厚手家用紙巾』使用特殊的錯點壓花設計,將油、水強力鎖入,導流超吸收,最適合用來擦拭餐具、器皿、清潔廚房、家具,也能吸除食物上的多餘水分或油份,不只乾淨衛生也沒有抹布滋生細菌的困擾,最適合取代藏污納垢的傳統抹布,清潔家中每一角落。

  • 食品級驗證HACCP讓家庭主婦可以放心接觸生熟食絕對是媽媽做料理的絕佳夥伴!

    食品級驗證HACCP讓家庭主婦可以放心接觸生熟食絕對是媽媽做料理的絕佳夥伴!

小撇步

料理過程中選用超厚手的春風三層家用紙巾取代傳統抹布,鎖水吸油一把罩!獲得國際HACCP食品級驗證,可以安心的接觸食材,美味料理安心又上手!

Ella的春風超萌實驗室:http://goo.gl/T50K0K

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洪惠 358 食譜 4,660 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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