馬鈴薯味噌排骨【電鍋料理】
描述
馬鈴薯+味噌+排骨，竟然燒出一鍋"白飯殺手"
邊啃排骨肉、邊挖口淋上燒排骨湯汁的白飯
再夾塊鬆軟的馬鈴薯，真是好下飯~ㄚ
到市場特別挑了多肉的梅花排骨
比起小排骨較沒肥油，骨邊肉又更嫩
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
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梅花排骨滾水川燙，撈起排骨洗乾淨
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醬汁材料混和調勻備用
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電鍋放入排骨、切3刀的薑片、味噌醬汁， 內鍋水量略蓋過食材，外鍋1杯水
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![[醬汁]材料混和調勻備用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F424172%2Fd3c2091e24545f47.jpg&width=800)
小撇步
牛奶貓跟你說..
▪少許玉米粉讓醬汁更容易附在排骨上，還能讓肉更嫩
▪記得要準備很多白飯...
http://p77445.pixnet.net/blog
歡迎到牛奶貓與鱷魚猴家玩~
