百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,734 食譜 2,735 粉絲

鮮香虱目魚粥─雲端冰箱鮮食家

鮮香虱目魚粥─雲端冰箱鮮食家

描述

不管早餐還是宵夜,來碗鮮香虱目魚粥,簡單烹調加上虱目魚和蛤蜊的鮮甜味,不用多加調味料,就能滿足所有饕客的味蕾。

248 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 將薑洗淨切細絲備用。

    洗淨切細絲備用。

  • 虱目魚肚洗淨後瀝乾水份,以菜刀切細長條狀備用。

    虱目魚肚洗淨後瀝乾水份,以菜刀切細長條狀備用。

  • 蒜洗淨去根部及老皮後切成末。

    洗淨去根部及老皮後切成末。

  • 煮水,水開後放入白飯2碗。

    煮水,水開後放入白飯2碗。

  • 水再開後,放入蛤蜊煮。

    水再開後,放入蛤蜊煮。

  • 下切好的薑絲。

    下切好的絲。

  • 下切好的虱目魚條。

    下切好的虱目魚條。

  • 再度煮開3分鐘後,加入切好的蒜末一起煮。

    再度煮開3分鐘後,加入切好的末一起煮。

  • 加入少許的鹽巴調味。

    加入少許的鹽巴調味。

  • 灑些白胡椒粉增加香氣。

    灑些白胡椒粉增加香氣。

  • 鮮香虱目魚粥上桌了,開動嘍~

    鮮香虱目魚粥上桌了,開動嘍~

9,558 瀏覽
avatar
ching 1,734 食譜 2,735 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 高麗菜 鮭魚 四季豆 三杯雞 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 玉米濃湯 南瓜 雞肉 高麗菜飯 蒸蛋 瓜仔肉 早餐 金針菇 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 茄子 炒麵 蕃茄燉牛肉 家常菜 雞湯 杏鮑菇 馬鈴薯 粽子 排骨 豆腐 番茄 花椰菜 酸辣湯 糖醋排骨 湯麵 竹筍 糖葫蘆 白菜滷 義大利麵 櫛瓜 餅乾 菠菜 打拋豬 雞胸肉 滷肉 香菇雞湯 娃娃菜 番茄炒蛋 地瓜