鮮香虱目魚粥─雲端冰箱鮮食家


ching
1,183 食譜 1,319 粉絲
限12字

不管早餐還是宵夜,來碗鮮香虱目魚粥,簡單烹調加上虱目魚和蛤蜊的鮮甜味,不用多加調味料,就能滿足所有饕客的味蕾。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
少許
2碗
適量
2小根
調味料
少許
  • 將薑洗淨切細絲備用。

    將薑洗淨切細絲備用。

  • 虱目魚肚洗淨後瀝乾水份,以菜刀切細長條狀備用。

    虱目魚肚洗淨後瀝乾水份,以菜刀切細長條狀備用。

  • 蒜洗淨去根部及老皮後切成末。

    蒜洗淨去根部及老皮後切成末。

  • 煮水,水開後放入白飯2碗。

    煮水,水開後放入白飯2碗。

  • 水再開後,放入蛤蜊煮。

    水再開後,放入蛤蜊煮。

  • 下切好的薑絲。

    下切好的薑絲。

  • 下切好的虱目魚條。

    下切好的虱目魚條。

  • 再度煮開3分鐘後,加入切好的蒜末一起煮。

    再度煮開3分鐘後,加入切好的蒜末一起煮。

  • 加入少許的鹽巴調味。

    加入少許的鹽巴調味。

  • 灑些白胡椒粉增加香氣。

    灑些白胡椒粉增加香氣。

  • 鮮香虱目魚粥上桌了,開動嘍~

    鮮香虱目魚粥上桌了,開動嘍~

6,034 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
ching
1,183 食譜 1,319 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊