虱目魚肚粥
新增分類
- 新增分類
-
1平常在家煮飯,只有有多餘的食材,都會裝好送入冷凍,像左上角的竹筍高湯和吃不完的白飯都是家裡平時多出的食材,加上虱目魚肚及少許的配料,很快就能煮出一餐 -
2虱用魚切3段並加入白飯一起入湯煮沸(米粒的軟爛程度依個人喜好拉長燉煮時間)
-
3煮沸後加入依序加入少許米酒.鹽巴.薑絲.蔥末,關火後加入楜椒粉及香油點香,即可起鍋~
-
4江江江江江,完成!!
小撇步
沒有高湯就加白開水也可以哦!虱目魚的鮮甜就是最自然的高湯了!!
討論