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babyface0708
8 食譜 6 粉絲

虱目魚肚粥

虱目魚肚粥
426 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 平常在家煮飯,只有有多餘的食材,都會裝好送入冷凍,像左上角的竹筍高湯和吃不完的白飯都是家裡平時多出的食材,加上虱目魚肚及少許的配料,很快就能煮出一餐

    平常在家煮飯,只有有多餘的食材,都會裝好送入冷凍,像左上角的竹筍高湯和吃不完的白飯都是家裡平時多出的食材,加上虱目魚肚及少許的配料,很快就能煮出一餐

  • 虱用魚切3段並加入白飯一起入湯煮沸(米粒的軟爛程度依個人喜好拉長燉煮時間)

    虱用魚切3段並加入白飯一起入湯煮沸(米粒的軟爛程度依個人喜好拉長燉煮時間)

  • 煮沸後加入依序加入少許米酒.鹽巴.薑絲.蔥末,關火後加入楜椒粉及香油點香,即可起鍋~

    煮沸後加入依序加入少許米酒.鹽巴.絲.末,關火後加入楜椒粉及香油點香,即可起鍋~

  • 江江江江江,完成!!

    江江江江江,完成!!

小撇步

沒有高湯就加白開水也可以哦!虱目魚的鮮甜就是最自然的高湯了!!

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babyface0708 8 食譜 6 粉絲

料理是生活的調味劑~

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