🎄[耶誕系列] 耶誕樹紙杯蛋糕🎄

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只要花點心思,加上耶誕裝飾,平凡的紙杯蛋糕便會變成充滿耶誕氣氛的cupcake,好可愛喔!派對小吃或送給朋友,大人小孩都愛!

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烹調時間45分鐘

食材

奶油 113克
糖 175克
蛋 3顆
香草精(可省略) 1茶匙
檸檬皮 適量
中筋麵粉 195克
發粉/泡打粉 1 1/2茶匙
牛奶 50毫升
奶油糖霜
奶油 110克
糖霜 350克
牛奶 2湯匙
  • 1 用打蛋器打發奶油至軟身,加糖拌勻,逐次加一顆蛋拌勻
  • 2 篩入麵粉,發粉及檸檬皮拌勻,加牛奶及香草精,徹底拌勻
  • 3 將蛋糕漿倒入模內,放入烤箱180度烤15至18分鐘即成,放在涼架上待涼
  • 4 奶油糖霜butter cream做法: 用打蛋器打發奶油至非常軟身,分三次加入糖霜拌勻,加一至兩滴綠色食用色素拌勻
  • 5 將奶油糖霜放入擠袋內,在紙杯蛋糕上擠出耶誕樹般,加上裝飾即成!
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小撇步

將奶油糖霜放入擠袋內,在紙杯蛋糕上擠出耶誕樹般,加上裝飾即成!

2014/12/22 發表 9,878 瀏覽

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