DYLANAMA 聖誕料理♥紅酒燉牛肉

2014/12/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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適合冬天享用的暖暖料理。盛盤後發揮創意稍微裝飾也能變身成為ㄧ道豐盛的聖誕料理喔。

食材 (4 人份 90 分鐘

牛腩 1斤
番茄 5個
洋蔥 1個
老薑 6片
紅蘿蔔 2條
馬鈴薯 5個
月桂葉 10片
500cc
調味:醬油 3大匙
米醋 1大匙
1大匙
紅酒 1/3瓶
  • 1 牛腩川燙後切塊。番茄切大片。洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔切塊。
  • 2 備ㄧ大鍋將所有材料,調味料,水同時加入。
  • 3 水滾後轉小火燉煮至1個半小時至肉軟爛即可盛盤上桌。
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