Amy的烘焙廚房 33 食譜 96 粉絲 追蹤 醬燒南瓜豬肉 描述 醬燒南瓜豬肉嚐起來醎中帶點甜,又帶點微微的辣,是很下飯的一道菜~ #家常食材 #豬肉 161 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 南瓜 100g 豬肉 220g 大蒜 3瓣 辣椒 2根 醬油 2 1/2大匙 米酒 1大匙 糖 少許 胡椒粉 少許 水 240ml 步驟 備料,南瓜、豬肉切約2~3cm大丁,大蒜拍碎,辣椒切片。 鍋中加入少許油爆香大蒜及辣椒。 加入豬肉炒至變色後再加入南瓜略為拌炒。 加入醬油、米酒、胡椒粉及糖略為炒香後,將水加入。 蓋上鍋蓋悶煮至水份略為收乾即可 小撇步 不吃辣的朋友,可將辣椒省略。 7,142 瀏覽 2014/12/19 發表