醬燒南瓜豬肉
份量
2
人份
-
1備料，南瓜、豬肉切約2~3cm大丁，大蒜拍碎，辣椒切片。 -
2鍋中加入少許油爆香大蒜及辣椒。
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3加入豬肉炒至變色後再加入南瓜略為拌炒。
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4加入醬油、米酒、胡椒粉及糖略為炒香後，將水加入。
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5蓋上鍋蓋悶煮至水份略為收乾即可
小撇步
不吃辣的朋友，可將辣椒省略。
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