南瓜雞肉義大利麵
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簡單的食材，用南瓜做出不同的料理~
食材
意大利麵
3人份
南瓜
1/4個
雞胸肉
250g
綠花椰菜
60g
洋葱
1/4個
大蒜
2瓣
鮮奶油
適量
水/高湯
350ml
鹽
適量
橄欖油
適量
月桂葉
1片
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1備料，南瓜切薄片，雞肉切片，花椰菜切小塊、洋葱及大蒜切未。
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2煮一鍋熱水加入少許橄欖油，將意大利麵下鍋煮至8分熟撈起備用。
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3鍋中加入少許橄欖油，將洋葱及大蒜爆香。加入雞肉拌炒至8分熟後將雞肉夾起備用。
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4加入南瓜片略為拌炒後加入水及月桂葉，煮至南瓜變軟，用鍋鏟將南瓜壓成泥。
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5加入花椰菜煮熟後，放入將煮至8分熟的雞肉、意大利麵拌炒。
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6最後加入鮮奶油及鹽調味即完成。