南瓜雞肉義大利麵

Amy的烘焙廚房
33 食譜 88 粉絲

描述

簡單的食材,用南瓜做出不同的料理~

食材

3人份
1/4個
250g
1/4個
2瓣
適量
350ml
適量
適量
1片

步驟

  • 備料,南瓜切薄片,雞肉切片,花椰菜切小塊、洋葱及大蒜切未。

  • 煮一鍋熱水加入少許橄欖油,將意大利麵下鍋煮至8分熟撈起備用。

  • 鍋中加入少許橄欖油,將洋葱及大蒜爆香。加入雞肉拌炒至8分熟後將雞肉夾起備用。

  • 加入南瓜片略為拌炒後加入水及月桂葉,煮至南瓜變軟,用鍋鏟將南瓜壓成泥。

  • 加入花椰菜煮熟後,放入將煮至8分熟的雞肉、意大利麵拌炒。

  • 最後加入鮮奶油及鹽調味即完成。

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