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Sophie Hsieh🍳
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

義大利麵佐南瓜盅焗烤

義大利麵佐南瓜盅焗烤
6 說讚

份量

2 人份

食材

調味料
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步驟

  • 備料 1.麵先煮至七分熟備用（煮麵水加入1／2匙鹽） 2.南瓜先入電鍋蒸熟（外鍋一杯水）

    備料 1.麵先煮至七分熟備用（煮麵水加入1／2匙鹽） 2.南瓜先入電鍋蒸熟（外鍋一杯水）

  • 鍋中加奶油，加入蝦頭、海鮮炒熟，將海鮮取出，

    鍋中加奶油，加入蝦頭、海鮮炒熟，將海鮮取出，

  • 加入蒜、九層塔、洋蔥炒香，加入蕃茄炒軟，蝦頭取出

    加入蒜、九層塔、洋蔥炒香，加入蕃茄炒軟，蝦頭取出

  • 加入菇、玉米筍，加入麵，海鮮

    加入菇、玉米筍，加入麵，海鮮

  • 將步驟4的部份料填入南瓜盅中，上面放起司片，放烤箱烤5分鐘（200度）

    將步驟4的部份料填入南瓜盅中，上面放起司片，放烤箱烤5分鐘（200度）

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我，覺得人活著要有目標，才能過得有意義，所以毅然決然報考中餐丙級，雖然這張證照對我而言用處不大，但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中，可以讓我放空、心情沈澱下來，變得很平靜，也算是一種舒壓的方式吧！

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