[櫻花蝦油飯]阿烽私房料理廚房

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描述

櫻花蝦的香氣 挑動你的貪吃的味蕾

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

油飯
炒料用油
2大匙
1.5大匙
調味料
3大匙
1小匙
1小匙
1/4小匙
1/4小匙
1/4杯

步驟

  • 櫻花蝦油飯食材

    櫻花蝦油飯食材

  • 將糯米以沸水煮3分鐘瀝乾後用電鍋蒸熟

    將糯米以沸水煮3分鐘瀝乾後用電鍋蒸熟

  • 熱油和麻油將紅蔥頭和薑爆香

    熱油和麻油將紅蔥頭和薑爆香

  • 加入香菇和雞肉絲炒熟

    加入香菇和雞肉絲炒熟

  • 加入調味料繼續拌炒均勻

    加入調味料繼續拌炒均勻

  • 將炒好的料起鍋備用

    將炒好的料起鍋備用

  • 炒好的料拌入蒸熟的糯米拌勻至完全吃色即完成

    炒好的料拌入蒸熟的糯米拌勻至完全吃色即完成

小撇步

長糯米口感較Q 而圓糯米較黏
口感依個人喜好選擇

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