香蒜帆立貝粉絲
描述
帆立貝簡單料理就很好吃！
年節快到了~~
這道料理簡單做又快速，
用來當宴客料理很大器！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將熟帆立貝解凍並洗淨。
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蒜切末；蔥及辣椒切絲泡冰水讓蔥及辣椒絲變捲。
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粉絲泡熱水使之變軟，瀝乾水份。
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將所有調味料先混合，倒入帆立貝及粉絲中拌勻。
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撒上蒜末並用大火蒸4分鐘。
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熱鍋加熱一大匙油，淋在蒸好的帆立貝粉絲上，即可完成。
小撇步
粉絲也可以用豆腐代替！
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Chen Hook
