香煎圓鱈佐檸香起司醬

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在家簡單做西餐
費用居然是去餐廳吃的1/3~~~
趕緊學起來 煮給心愛的人一起享用過節吧!!!!

食材 (1 人份 20 分鐘

水汕圓鱈龍頸肉 1包
擺飾
紅黃甜椒 各1小角
檸檬角 1小角
洋芋泥 1大湯匙
綠蔥前段 2根
醃料
黑胡椒粉 適量
鹽巴 適量
醬料
黃起司片 1片
50 c.c
醬汁
檸檬皮屑 適量
  • 1 先用 鹽巴 黑胡椒 醃圓鱈
  • 2 擺盤的盤是 都準備好 也可自由搭配
  • 3 洋芋泥弄至綿密
  • 4 熱鍋熱油 間 醃10分鐘的圓鱈
  • 5 煎至金黃
  • 6 起司片一片 加水 小火煮至融化
  • 7 淋上醬 刨檸檬皮屑在上即完成
  • 8
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小撇步

起司醬不用再多調味 因為起司本身就很夠味!! 一定要用小火!
檸檬皮不行加熱 會有苦味!
有任何問題可以到 粉絲團問喲!
搜尋 米兒&三分像料理!!
部落格 http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen985230/
水汕 買海鮮
http://www.pcstore.com.tw/im_fish/

2014/12/14 發表 4,493 瀏覽

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