香煎圓鱈佐檸香起司醬

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在家簡單做西餐
費用居然是去餐廳吃的1/3~~~
趕緊學起來 煮給心愛的人一起享用過節吧!!!!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

水汕圓鱈龍頸肉 1包
擺飾
紅黃甜椒 各1小角
檸檬角 1小角
洋芋泥 1大湯匙
綠蔥前段 2根
醃料
黑胡椒粉 適量
鹽巴 適量
醬料
黃起司片 1片
50 c.c
醬汁
檸檬皮屑 適量
  • 1 先用 鹽巴 黑胡椒 醃圓鱈
  • 2 擺盤的盤是 都準備好 也可自由搭配
  • 3 洋芋泥弄至綿密
  • 4 熱鍋熱油 間 醃10分鐘的圓鱈
  • 5 煎至金黃
  • 6 起司片一片 加水 小火煮至融化
  • 7 淋上醬 刨檸檬皮屑在上即完成
  • 8
贊助

小撇步

起司醬不用再多調味 因為起司本身就很夠味!! 一定要用小火!
檸檬皮不行加熱 會有苦味!
有任何問題可以到 粉絲團問喲!
搜尋 米兒&三分像料理!!
部落格 http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen985230/
水汕 買海鮮
http://www.pcstore.com.tw/im_fish/

2014/12/14 發表 4,657 瀏覽

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