[湯瑪仕肉舖小食堂]~蒜香圓鱈
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描述
圓鱈的肉質比鱈魚還要扎實好吃,但在台灣有很多的商家都用油魚來替代圓鱈,導致很多人買到假圓鱈,ㄚ曼達這次使用的圓鱈可是真材實料,肉質非常的頂級,再搭配上幾樣簡單的配菜,就是非常豐盛的一餐喔!!!
份量
時間
食材
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三片
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1片
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2辮量
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適量
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少許
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1個
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適量
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適量
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適量
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少許
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1/5個
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1/5個
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5個
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少許
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10克
步驟
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嚴選的南極深海圓鱈~絕對不會是"油魚"~~ http://www.thomasmeat.com.tw/index.php?do=prod&kw=%E5%9C%93%E9%B1%88&id=204
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馬鈴薯洗乾淨後切塊,加上香料與巴西利後拌勻
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入烤箱160度烤30分
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鍋子熱後下油,將蒜片入鍋,中小火炸酥後取出
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圓鱈放入兩面煎熟,撒上黑胡椒與鹽調味
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起鍋後,將配菜排盤,並在圓鱈上排上蒜片
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豐富且營養的一餐,大人小孩都愛吃喔!!!
小撇步
ㄚ曼達粉絲專屬優惠:
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