醬燒圓鱈

2014/01/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單、美味、下飯

食材 (4 人份 10 分鐘

圓鱈 1片
米酒 少許
少許
數片
蒜頭切片 少許
蔥花 少許
蒸魚醬油 少許
醬油膏 少許
  • 1 將少許米酒、鹽擦在圓鱈表面,醃漬大約15分鐘
  • 2 起油鍋煎香薑片
  • 3 將圓鱈入鍋中乾煎,直至二片呈現金黃色
  • 4 將蒜片、蔥花以鍋中魚油爆香
  • 5 倒入少許蒸魚醬油、醬油膏即可起鍋
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