醬燒圓鱈
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簡單、美味、下飯
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
圓鱈
1片
米酒
少許
鹽
少許
薑
數片
蒜頭切片
少許
蔥花
少許
蒸魚醬油
少許
醬油膏
少許
-
1將少許米酒、鹽擦在圓鱈表面，醃漬大約15分鐘
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2起油鍋煎香薑片
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3將圓鱈入鍋中乾煎，直至二片呈現金黃色
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4將蒜片、蔥花以鍋中魚油爆香
-
5倒入少許蒸魚醬油、醬油膏即可起鍋