咖哩海鮮粉絲煲~可果美咖哩鍋
食材
劍蝦
六隻
軟絲
三兩
洋蔥
一顆
葱
兩根
粉絲或冬粉
五把
可果美咖哩高湯
一包
開水
800-1000CC
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1 劍蝦洗淨備用 -
2 洋蔥切絲備用
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2 軟絲去內臟洗淨切成圈狀備用
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3 青蔥切成蔥末備用
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3 粉絲或冬粉剪斷(避免太長)泡軟後備用.
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3 放油炒香洋蔥並放入軟絲拌炒.
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4 再放入劍蝦一起拌炒.
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5 加開水及可果美咖哩高湯一起拌炒,後倒入砂鍋內與冬粉一起煮熟冬粉,並試一下鹹度.
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6 待湯汁收乾後,撒上蔥花就可以上菜啦!!!
小撇步
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PS.用砂鍋煮別有滋味.
鹹度自己條配,水和可果美咖哩高湯.
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