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Irene的美西灶腳
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[留學生簡易食譜 ]紅燒牛筋

[留學生簡易食譜 ]紅燒牛筋

描述

人家說吃甚麼補甚麼,吃牛筋大概也可以取代維骨力或者阿鈣的保健作用吧。

牛筋川燙之後,放入鑄鐵鍋,加入滷包、糖、醬油、豆瓣醬、醬油膏、蔥薑蒜、米酒,用鑄鐵鍋燉三個小時,燉到軟爛就可以了。

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份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 川燙牛筋

  • 加入滷包、糖、醬油、豆瓣醬、醬油膏、、米酒,用鑄鐵鍋燉三個小時,燉到軟爛就可以了。

小撇步

牛筋先燙過後,滷汁會比較乾淨!

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Irene的美西灶腳 137 食譜 4,055 粉絲

生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

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