♥憶柔蔬食♥素食年菜~越南粉皮蔬菜捲

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越南粉皮口感Q彈,包蔬菜捲非常紮實美觀,搭配五彩繽紛美麗吸晴蛋糕薯泥沙拉,喜歡的材料通通包進去,家人不喜歡的也以少量偷渡進去。

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食材

地瓜 適量
紅蘿蔔 適量
番茄 適量
小黃瓜 適量
玉米筍 適量
紫山藥 適量
苜蓿芽 適量
越南粉皮 適量
  • 1♥憶柔蔬食♥蛋糕薯泥沙拉http://icook.tw/recipes/94876
  • 2將地瓜削皮切片,紅蘿蔔切條狀一起放入電鍋蒸熟取出放涼。小黃瓜.番茄切條狀,玉米筍.紫山藥川燙熟,越南粉皮用刷子刷上水或是直接沾水,將食材一一放入越南粉皮內擺好捲緊即可。
  • 3[沾醬]辣椒醬.醬油.果醋.檸檬汁.花生醬.芝麻醬.香料油.番茄醬等,依個人喜好添加,我只加了4種。
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2014/12/11 發表 6,282 瀏覽

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