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Sharon雪人
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酪梨醬 Guacamole

酪梨醬 Guacamole

描述

Hola!一切緣分從2004年開始,後來就像著了迷的一樣熱愛墨西哥料理。

今天要跟大家分享的是墨西哥開胃菜中常見的一種沾醬,「酪梨醬 Guacamole」,搭配玉米片,完全好吃到停不下來阿!

此外,包入捲餅中或塗在麵包上也都十分可口,可以隨興的Mix and Match,全依個人喜好沒有一定的規則唷!

雪人FB:
http://goo.gl/4Kv2Kt

858 說讚 4 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 酪梨對半切,去核後將果肉挖出放入碗中,用叉子搗成泥狀

    酪梨對半切,去核後將果肉挖出放入碗中,用叉子搗成泥狀

  • 番茄挖籽後切丁、洋蔥切丁、香菜切碎

    番茄挖籽後切丁、洋蔥切丁、香菜切碎

  • 將所有切好的材料及調味料放入碗中,混合均勻即完成囉

    將所有切好的材料及調味料放入碗中,混合均勻即完成囉

小撇步

將刀子輕輕敲進果核, 旋轉一下就可輕鬆取出。建議酪梨不要壓的太爛,保留一些塊狀口感風味更佳!

更多食譜:
http://sharonlove945.pixnet.net/blog

2.7 萬 瀏覽
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Sharon雪人 38 食譜 164 粉絲

Hi 我是雪人,沒事就喜歡研究食譜,一有空就愛待在廚房裡做東做西,每道料理對我來說都是一件完美的藝術品,完全無法自拔的熱愛料理帶來的喜悅與滿足阿♥♥♥ Cooking is love made visible. Cheers!! FB:http://goo.gl/egl4QI Blog:http://sharonlove945.pixnet.net/blog

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