夏日清爽酪梨醬
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平常喝果汁時大家都很喜歡點「酪梨布丁牛奶」！其實酪梨除了製成果汁之外，也非常適合做成沾醬！搭配原味玉米片真的是個完美組合！會讓人一口接一口停不下來～
熱量
食材
酪梨
1顆
檸檬
1～2片
番茄
1～2顆
洋蔥
半顆
羅勒葉
適量
蒜頭
適量
鹽
適量
蛋（可有可無）
1顆
-
1準備材料！並將番茄、洋蔥、蒜頭切成丁
2將酪梨剝皮，接著切片狀或切塊狀
3用湯匙壓扁酪梨變成泥狀
4加入洋蔥丁
5接著加入蕃茄丁、羅勒葉，並擠上檸檬汁、蒜頭、鹽巴調味（可依個人喜好調整）
6其實一般的酪梨醬到以上步驟就算是完成了！但是因為我很喜歡蛋，所以試著加入水煮蛋！結果意外的也很好吃！
7攪拌均勻後就完成囉！
8配上玉米片就成了爽口不膩的小零嘴了～小撇步調製的過程中也可以加入些許橄欖油，目的在於除了讓口感更滑順、帶有香氣，更重要的是可以防止酪梨氧化變得黑黑的，但是由於檸檬汁也有相同的效果，所以可以個人喜好選擇是否再加入橄欖油！
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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