南瓜饅頭 現在正是產南瓜的季節吃南瓜對皮膚也很好喔..可以多吃一些用南瓜作饅頭顏色超鮮豔

南瓜饅頭


小兔子
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現在正是產南瓜的季節吃南瓜對皮膚也很好喔..可以多吃一些用南瓜作饅頭顏色超鮮豔

份量
5 人份
食材
25g
300g
50cc
1匙
80g
  • 1
    準備好材料
  • 2
    先拿南瓜去蒸熟壓成泥
  • 3
    將全部的材料放在一起揉成麵團
  • 4
    揉好的麵團放到微波爐不要插電,再放一杯熱開水進去這樣可以加速發酵約2個小時就可以了
  • 5
  • 6
    發酵好的麵團拿起來揉一揉把空氣壓出去,之後切成你要的大小之後放著讓麵團二次發酵約30-40分
  • 7
    二次發酵完成後放到蒸籠去蒸先開大火等水滾後轉小火蒸15分左右關火蓋子先開一小角等個1分鐘再開啟不然饅頭的皮會皺皺的喔
2014/12/08 發表 2.3 萬 瀏覽
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