蔭鳳梨苦瓜雞湯

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天氣冷了~來碗甘甜的蔭鳳梨苦瓜雞湯吧!

免功夫、零廚藝也上手,放入電鍋煮輕鬆上湯囉!

食材

苦瓜(小條) 1條
無骨雞腿肉 1隻
調味
蔭鳳梨(玻璃罐裝) 2匙
醬油和露 1匙
胡椒粉 少許
  • 1 材料如圖,苦瓜、雞肉切塊狀
  • 2 將苦瓜、雞肉過熱水燙過
  • 3 燙好後放入湯鍋裡,水量依照家人的量,蔭鳳梨加2匙
  • 4 醬油和露1匙,蓋上鍋蓋放入大同電鍋,外鍋放1米杯的水,跳起來後試味道。若鳳梨味還沒入湯,再外鍋半米杯的水,繼續熬煮至入味
  • 5 起鍋撒上少許胡椒粉就可上桌,這道湯品是越熬越甘甜,蔭鳳梨一般超市就買的到了。 口味自己試味道再調整唷!
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2014/12/07 發表 1.3 萬 瀏覽

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