給新手超簡單「苦瓜蔭鳳梨醬雞湯」✨
描述
今天是猴子🐒也會做的超簡單電鍋料理！
炎炎夏日雖然熱熱，來碗入味的苦瓜雞湯，
搭配Q彈的雞腿肉，也是可以連喝兩碗呢！
#苦瓜蔭鳳梨醬雞湯食譜
#猴子也會做的豪好吃料理
#千金小姐來下廚
#金牛女孩最愛吃
#醫檢師優優的日常
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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開小火，等水煮開後，將雞肉放置鍋內。
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等雞肉開始變白，將血水排出就可以撈起來了（不要煮太久，雞肉會老老的噢👴）
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將籽囊用湯匙挖出來，徹底清除乾淨，才不會苦苦der
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處理後將苦瓜切片，記得擺上一個假掰的笑臉。
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將苦瓜放置塑膠袋內，放一點鹽巴，糗糗咧，放置10分鐘。
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清洗苦瓜，以去除苦味（記得把水瀝乾）
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將所有材料，雞肉、苦瓜、蔭鳳梨醬（三片鳳梨加一湯匙醬汁）、米酒一匙、烹大師干貝口味一匙，一大碗水，全部一起加入內鍋，外鍋放入一杯半水。
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電鍋插電給它催落（建議電鍋起跳後再悶十分鐘，口感較佳）
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結論：得到一碗好喝的雞湯原來是這麼容易的事情，讓我開始愛上電鍋料理的快速與方便性，準備材料也蠻簡單的，口味相當的好，因為蔭鳳梨醬的味道搭配苦瓜，加上雞肉讓這個湯整個圓滿了🙏
