百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

[好吃美味]香噴噴~雞蓉滑蛋粥

[好吃美味]香噴噴~雞蓉滑蛋粥

描述

夜晚的時刻來臨,肚子又餓了…冰箱的隔夜飯硬梆梆,拿來吃也不好吃,最適合拿來煮粥了!冰箱裡也有白斬雞,就做出了這道好吃又美味的【雞蓉滑蛋粥】~

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 將2片薑片切成絲,1塊雞肉切成丁,1顆雞蛋先打散備用

    將2片片切成絲,1塊雞肉切成丁,1顆雞蛋先打散備用

  • 倒入少許麻油/沙拉油熱鍋,將薑絲和洋蔥入鍋炒至有香味即可

    倒入少許麻油/沙拉油熱鍋,將絲和洋蔥入鍋炒至有香味即可

  • 再加入1碗隔夜飯和1.5~2碗的水,在鍋內拌勻至飯粒~粒粒分明

    再加入1碗隔夜飯和1.5~2碗的水,在鍋內拌勻至飯粒~粒粒分明

  • 依序加入蔥花拌勻後,將打散的蛋加入至鍋中,關火拌勻,即可上菜囉!

    依序加入花拌勻後,將打散的蛋加入至鍋中,關火拌勻,即可上菜囉!

小撇步

【一】用麻油爆香會比較香,但是相對的食材也會容易黑掉唷,所以不要炒太久
【二】滑蛋的部分不用大火,利用於餘溫將但悶熟;也不用大攪拌,這樣才能吃到香Q的蛋唷!

1.1 萬 瀏覽
avatar
bobo小廚娘的新手冒險 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 三杯雞 雞蛋豆腐 豆腐 糖葫蘆 竹筍 番茄炒蛋 金針菇 家常菜 餅乾 瓜仔肉 馬鈴薯 打拋豬 四季豆 雞湯 雞胸肉 湯麵 高麗菜飯 番茄 蒸蛋 雞肉 酸辣湯 排骨 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 娃娃菜 地瓜 花椰菜 滷肉 櫛瓜 高麗菜 香菇雞湯 茄子 糖醋排骨 杏鮑菇 南瓜 粽子 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 菠菜 早餐 炒麵 炒飯 白菜滷 義大利麵 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 小黃瓜