滑蛋雞片粥 列印 傳送 分享 傳送 482 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 方便簡單的早餐或消夜來囉！ 如果家裡有前一餐的湯跟白飯都可以自由運用ㄛ～ 份量1人份 烹調時間20分鐘 看熱量 食材 雞胸肉 100克 蛋 1顆 白飯 1碗 高湯 3碗 蔥花 5克 鹽 少許 白胡椒粉 少許 1 雞胸肉切成片狀，加入少許鹽、白胡椒、太白粉，抓過備用。 將高湯、白飯到入鍋中，以中火煮滾後轉成小火 ，繼續煮至米化開。 加入雞肉片煮熟，關火後林上雞蛋液攪拌均勻。 加入少許鹽、白胡椒粉調味。 灑上蔥花，大功告成！ 贊助 2014/01/24 發表 7,501 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜色 米食 粥 (881) 全部分類 家常食材 雞肉 (4253)
1 雞胸肉切成片狀，加入少許鹽、白胡椒、太白粉，抓過備用。 將高湯、白飯到入鍋中，以中火煮滾後轉成小火 ，繼續煮至米化開。 加入雞肉片煮熟，關火後林上雞蛋液攪拌均勻。 加入少許鹽、白胡椒粉調味。 灑上蔥花，大功告成！
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