不油炸的星星炸雞套餐~韓式炸雞+cass

Popo Huang
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描述

韓式生炸雞調味部分很多種...我用的材料都滿簡單的~來分享一下不油炸的韓式炸雞!!
吃起來一樣美味好吃呢:)

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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

裹粉
2大匙
60g
調味
2大匙
2大匙
2大匙
1/2茶匙
2大匙
醃料
適量
少許
少許

步驟

  • 首先將雞翅或雞腿洗乾淨後泡在牛奶裡~~

去除腥味和冰箱的霜味喔!!!

    首先將雞翅或雞腿洗乾淨後泡在牛奶裡~~ 去除腥味和冰箱的霜味喔!!!

  • 大概泡了20分鐘後擦乾一點~~

並灑上適量的鹽和黑胡椒抓一抓讓它入味!!

    大概泡了20分鐘後擦乾一點~~ 並灑上適量的鹽和黑胡椒抓一抓讓它入味!!

  • 取一個夾鏈袋倒入麵粉及太白粉!!

一一的將雞翅裹上粉...多餘的粉要拍掉喔!!!

    取一個夾鏈袋倒入麵粉及太白粉!! 一一的將雞翅裹上粉...多餘的粉要拍掉喔!!!

  • 一一的排在烤網上~~~~

 是的..我不用油炸而是用水波爐的炸功能喔^^"

因為用炸的油好麻煩>"<

用烤箱烤也可以...預熱200度烤20分鐘!!

    一一的排在烤網上~~~~ 是的..我不用油炸而是用水波爐的炸功能喔^^" 因為用炸的油好麻煩>"< 用烤箱烤也可以...預熱200度烤20分鐘!!

  • 在炸的等待過程中來做醬料吧!!!

把調味的材料都混和均勻!!!
(可以試試看辣度作調整!!)

    在炸的等待過程中來做醬料吧!!! 把調味的材料都混和均勻!!! (可以試試看辣度作調整!!)

  • 開火把醬料炒一炒~~有點油油亮亮的樣子^^

然後將烤完的雞翅放入醬料鍋裹上醬汁~~

    開火把醬料炒一炒~~有點油油亮亮的樣子^^ 然後將烤完的雞翅放入醬料鍋裹上醬汁~~

  • 如果怕醬汁太辣可以改用刷子將醬汁均勻的刷上雞翅!!!最後在雞翅上灑上白芝麻即可~~

    如果怕醬汁太辣可以改用刷子將醬汁均勻的刷上雞翅!!!最後在雞翅上灑上白芝麻即可~~

  • 美味無敵的星星炸雞套餐!!!
味道真的很韓國喔:)

    美味無敵的星星炸雞套餐!!! 味道真的很韓國喔:)

  • 吃韓式炸雞的另一個主角~~~"cass啤酒"
美好的組合^^b

    吃韓式炸雞的另一個主角~~~"cass啤酒" 美好的組合^^b

小撇步

利用牛奶可以去除雞肉的腥味和冰箱的霜味喔!!

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Popo Huang
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