一整顆番茄飯*健康養生版*
描述
以糙米為主，搭配燕麥和鷹嘴豆，取代全為白米的一整顆番茄飯，不但吃得更健康，熱量也降低了一些唷！
番茄搭配九層塔可以減少番茄的味道，讓不愛番茄的人也能大口品嚐。
再加上超簡單的作法，準備食材15分鐘、電子鍋炊飯20分鐘、煮熟後悶10分鐘，只要45分鐘就能輕鬆開飯啦～
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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前一晚先將糙米、燕麥、鸚嘴豆泡水備用(浸泡時間約6-8小時)
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梅花豬肉用醃料醃10分鐘
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放入電子鍋，按下炊飯，煮熟後待10分鐘後再打開鍋蓋，讓食材更入味
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江湖上傳說的"一整顆番茄飯"果然簡單到爆表！快來試做吧！
小撇步
➲Tip--利用雞高湯取代水，味道會更有層次喔！
➲Tip--留幾片九層塔等電子鍋煮好飯以後，再拌入飯裡面，可讓番茄飯看起來更加美味～
