桂花蘆筍燴豆包

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豆包切塊雙面煎,蕃茄桂花灑鹽巴。
醬汁收乾灑芝麻,清香微甜好滋味。
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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

豆包 4塊
蘆筍 8支
桂花釀 一大匙
蕃茄醬 一大匙
一小匙
四大匙
白芝麻 一大匙
  • 1豆包洗淨切塊備用
  • 2蘆筍洗淨切段備用
  • 3桂花釀備用一大匙
  • 4起油鍋煎香豆包加水
  • 5倒入蕃茄醬
  • 6倒入一大匙桂花釀
  • 7放入蘆筍及一小匙鹽燒燴
  • 8收汁後灑上白芝麻即可出鍋
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小撇步

豆包先煎脆表皮,容易吸醬汁,口感味道更好。

2014/12/02 發表 1,256 瀏覽

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