【深夜烘焙坊】---香蕉蛋糕 香蕉是很好的水果,富含鐵質和鉀,還可以幫助消化,穩定情緒。 壓力大的可以多多攝取喔!(是在說我自己嗎?XD)

【深夜烘焙坊】---香蕉蛋糕


Kathy Chang
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香蕉是很好的水果,富含鐵質和鉀,還可以幫助消化,穩定情緒。
壓力大的可以多多攝取喔!(是在說我自己嗎?XD)

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
4根(650g)
300g
100g
110c.c
100c.c
100c.c
12g
適量
  • 1
    將烤模鋪上烘焙紙,烤箱預熱。
  • 2
    香蕉剝皮加入砂糖打成泥。
  • 3
    加入沙拉油、蛋、牛奶、多多繼續攪打濃稠狀。
  • 4
    將麵粉,小蘇打粉過篩,加入糊料中攪拌均勻。
  • 5
    裝入烤模中進烤箱烘烤。180度/180度烤25~30分鐘。
小撇步

香蕉可以用熟一點的香氣比較夠,烤出來也比較香喔!
如果香蕉夠熟成,則砂糖可以減量比較沒那麼甜膩。

2014/11/30 發表 1.0 萬 瀏覽
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就是養樂多

5 years ago

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