散壽司飯糰
份量
時間
步驟
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鍋中放一點點油.將蛋和糖和醬油混合均勻後.倒入鍋中.用4隻筷子迅速拌勻成散狀.
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再將蛋和白飯和鹽一起拌勻.
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將海苔放成如圖片中的樣子.中心在將步驟②的薄薄白飯鋪上一層後.上面再鋪一層鮪魚
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再將紫蘇葉1-2片鋪上
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最上面再鋪上一層飯.
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在將海苔如圖中這樣折起來.
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另外2角也是將它折起來後.翻回正面.對半切開就可以了.
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P.S: ①台灣鮪魚罐大小和日本有所不同.所以請在自行調整. ②砂糖.醬油的少許是一點點而已.連1/2匙都不到的量.就一滴滴.
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也可以將紫蘇葉改成生菜.或是夾上肉片.等任何自己喜歡的材料
小撇步
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像人一樣.學習食材.善用食材.適量食用.