蔥燒雞蛋豆腐
食材
雞蛋豆腐
1盒
青蔥
3-5支
辣椒
1條
調味料
如下
醬油
1.5大匙
水
1.5大匙
糖（可略）
1茶匙
胡椒粉
少許
-
1豆腐打開，取出清洗，切成8片。
-
2青蔥去頭尾，清洗，切段。 -
3辣椒去頭，青洗，切斜段。
-
4起鍋，放少許油，開中火熱油，放入豆腐先雙面煎至金黃色。
-
5放入辣椒、蔥白，先炒香。
-
6放入調味料，燒開後再放蔥葉拌炒一下，蔥轉綠即可。
討論共 0 則