【悶燒罐】消水腫的紅豆水

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最近愛上悶燒罐的功能,消水腫紅豆水據說需要不能煮破紅豆的紅豆水才有功效,所以利用悶燒罐的悶燒功能,試用下來還不錯的方法!

食材 (1 人份 5 分鐘

紅豆/綠豆 1/2杯
450cc
  • 1 紅豆清洗後備用,悶燒罐注入熱水溫杯
  • 2 加入滾水放入悶燒罐,關緊蓋子
  • 3 悶燒2-3小時即可開蓋,將紅豆水取出,但紅豆完全不會破裂,所以可以自製消水腫的紅豆水
  • 4 同場加映 綠豆清洗乾淨,及悶燒罐注入熱水溫杯
  • 5 加入滾水放入悶燒罐,關緊蓋子
  • 6 倒出綠豆水即可飲用,綠豆湯也是顆顆完整
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小撇步

1.悶燒過的紅豆或綠豆還是偏硬,建議可以集中起來之後另外煮成紅豆湯或是加糖水變成紅豆冰棒
2.如要做成消水腫的紅豆水或綠豆水,不建議先用瓦斯爐先煮過,以免容易破裂

2014/11/18 發表 4.1 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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請問味道有點鹹味是正常的嗎?

2 年前
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不需要先泡水嗎@@@

2 年前
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悶燒罐料理:我也要來試試 ==> 紅豆薏仁湯....

2 年前