韓式泡菜炒雞腿 [放山古早雞在我家]
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一起跟著做！
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你也跟我一樣嗎
打開廚櫃 只有塩巴和冰糖嗎
在家裡缺乏調味料的我
也能輕鬆做出美味的無油雞肉料理
只要三種食材 連調味料都不用加
就可以簡單上菜囉!!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1將Green & Safe 放山古早雞腿退冰待用 -
2宜蘭蔥洗淨切段備用
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3選用自己喜愛的韓式泡菜口味 像我不愛太辣的 喜歡還保有菜的甜香 就選小辣
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4將Green & Safe 放山古早雞腿 切成適合的大小 因為無骨 所以很好處理
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5用不沾鍋來煎 將帶皮的那面朝下先煎 會自然出油 不用額外加入油來煎
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6翻面再煎
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7待Green & Safe 放山古早雞二面都煎熟後 加入泡菜翻炒
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8加入適量的水 等水稍微收乾後
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9加入蔥段 就完成囉
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10此料理可以當主菜 也可以加入白飯 當泡飯 更可以加入麵條變成湯麵 可以靈活運用唷~
小撇步
煎G腿時 先煎有皮的那面
讓油脂自然流出
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