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林筱芸
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黑胡椒青椒豬肉pizza

黑胡椒青椒豬肉pizza

描述

外面的pizza吃不出料都是醬汁比較多,自己想加什麼材料就加多少,省錢,讚。

201 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 乾酵母泡五分後和pizza餅皮材料一起揉至光滑。等兩倍大約一小時到一小時半,天冷可以放杯熱水一起和麵糰進到烤箱發酵。

    乾酵母泡五分後和pizza餅皮材料一起揉至光滑。等兩倍大約一小時到一小時半,天冷可以放杯熱水一起和麵糰進到烤箱發酵。

  • 先醃肉把配料全和豬肉絲加在一起抓勻,等藏一小時,備用

  • 兩倍大後把氣泡壓出,整圓。等20分,壓平桿開成大圓餅形狀,周邊放點起司包起變芝心。備用

  • 先熱鍋醃過的豬肉絲放進炒鍋炒一分呈起,依個人喜好可撒上九層塔。約快熟的狀態下就要裝起放涼。

    先熱鍋醃過的豬肉絲放進炒鍋炒一分呈起,依個人喜好可撒上九層塔。約快熟的狀態下就要裝起放涼。

  • 豬肉絲放溫後放入餅皮上再撒上一次黑胡椒,可以撒多點,平均放,最後撒上青椒和pizza絲。

    豬肉絲放溫後放入餅皮上再撒上一次黑胡椒,可以撒多點,平均放,最後撒上青椒和pizza絲。

  • 180度烤25到30分完成

    180度烤25到30分完成

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