Arabela Lu 4 食譜 18 粉絲 追蹤 洋風蛤蠣蕃茄飯 描述 一粒蕃茄飯隨著天氣變冷,也變成濃郁口味~ #家常食材 #瓜果 #番茄 #家常菜 #米食 #電鍋 1,036 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蒜頭 1顆 洋蔥 1/8顆 蛤蠣 8顆 德國香腸 1條 鴻喜菇 1/6包 比利時無鹽奶油 10克 牛蕃茄(小) 2顆 義大利綜合香料 適量 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 香菜 適量 白米 2杯 步驟 洋蔥和蒜頭切小丁。 德國香腸切片。 材料們洗乾淨後備用 白米洗3次後,依序將材料鋪上。 建議蛤蠣用直立的方式插入米中,蛤蠣打開時,鮮味湯汁會就會直接流到飯裡喲! 另外,因為蕃茄和蛤蠣都會出水~煮飯的水只要加1又4/5杯! 電鍋跳起後,悶個3分鐘再打開拌勻。 這時候試試味道,如果不夠鹹可再加一些鹽喲! 完成~ 小撇步 盛盤前,加入少許的香菜和檸檬汁可以讓味道變得更美味喲! 1.6 萬 瀏覽 2014/11/16 發表