百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sweet Betty西點沙龍
507 食譜 1.9 萬 粉絲

炸甜甜圈(免揉麵糰)

炸甜甜圈(免揉麵糰)

描述

趁著接小孩下課前,順手用免揉麵糰炸著些甜甜圈,這微有寒意的下午,準備這甜甜圈讓小朋友大快朵頤吧^^

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

食材

步驟

  • 將高筋麵粉、糖、鹽、即溶酵母粉放進調理盆中用刮刀先拌勻,再倒入葡萄籽油、水,續用刮刀拌至無粉粒即可(約1~2分鐘),全程無需用手搓揉。

  • 將步驟1輕覆蓋子(無需蓋緊),放在室溫下1~2小時至麵糰膨脹2倍大。

  • 將膨脹2倍大的麵糰,密封放進冰箱冷藏一晚

  • 要取用時,室溫回溫(夏天約半小時、冬天約1小時)。將回溫的麵團分割成24份(每個麵糰約15g)且滾圓。

  • 起一油鍋,待熱鍋後將麵糰置入,炸至上色且浮起即可。最後撒些分量外的砂糖或糖粉即可享用

小撇步

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

6.3 萬 瀏覽
avatar
Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • Tina
    Tina

    為什麼這種的麵糰不用揉?

  • 請問如果用烤的可以嗎?謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 低脂高蛋白 白菜滷 義大利麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 排骨 四季豆 糖葫蘆 糖醋排骨 香菇雞湯 酸辣湯 炒飯 瓜仔肉 打拋豬 三杯雞 番茄 花椰菜 杏鮑菇 玉米濃湯 番茄炒蛋 滷肉 早餐 雞湯 麻婆豆腐 櫛瓜 竹筍 粽子 餅乾 炒麵 金針菇 娃娃菜 菠菜 地瓜 茄子 高麗菜飯 鮭魚 湯麵 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 蒸蛋 高麗菜 南瓜 雞肉 家常菜