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料理甜甜圈
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料理甜甜圈【我家也有大主廚】炸鮮奶凍

料理甜甜圈【我家也有大主廚】炸鮮奶凍

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 取ㄧ煮鍋(炒菜鍋也可)開小火

  • 將鮮奶倒入鍋中,加入玉米粉和砂糖

  • 再來就要不停的攪拌,必免燒焦,一直到感覺有點濃稠,繼續拌到像漿糊一樣就可關火

  • 鮮奶凍就完成,取一保鮮盒套上一層耐熱保鮮膜

  • 將煮好的鮮奶凍放入盒中,放入冰箱冷藏三小時

  • 三小時過後就可以拿出來切成一小塊

  • 將酥漿粉調成麵糊,就可把鮮奶凍放入粉漿裡裹均勻

  • 就可以下油鍋以中火炸成金黃色即可

  • 完成了,美味開動!

小撇步

ps:酥漿粉記得不可太稀喔!

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留言

共 3 則
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  • 宛宛
    宛宛

    鮮奶凍可以等要炸的時候再拿出來炸嗎

  • 陳冠妤
    陳冠妤

    吉立丁會融化哦

  • 可以用吉利丁粉替代玉米粉嗎?

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