料理甜甜圈 324 食譜 2,016 粉絲 追蹤 料理甜甜圈【我家也有大主廚】炸鮮奶凍 #素食 #蔬食 225 說讚 2 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮奶 250cc 玉米粉 30g 砂糖 35g 酥漿粉 適量 步驟 取ㄧ煮鍋(炒菜鍋也可)開小火 將鮮奶倒入鍋中,加入玉米粉和砂糖 再來就要不停的攪拌,必免燒焦,一直到感覺有點濃稠,繼續拌到像漿糊一樣就可關火 鮮奶凍就完成,取一保鮮盒套上一層耐熱保鮮膜 將煮好的鮮奶凍放入盒中,放入冰箱冷藏三小時 三小時過後就可以拿出來切成一小塊 將酥漿粉調成麵糊,就可把鮮奶凍放入粉漿裡裹均勻 就可以下油鍋以中火炸成金黃色即可 完成了,美味開動! 小撇步 ps:酥漿粉記得不可太稀喔! 9,334 瀏覽 2014/12/09 發表