甜美蔬菜雞湯

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用新鮮蔬菜熬出甜美的湯頭,吃得健康沒負擔,非常適合微涼的秋天~

烹調時間45分鐘

食材

雞腿肉塊 2隻
洋蔥 一個
高麗菜 4分之1顆
木耳 數片
牛蕃茄 2個
昆布片 1片
白蘿蔔 1條
  • 1 把蔬菜切成塊狀、雞腿肉先燙過去血水
  • 2 取一鍋加入6分滿清水,待煮沸加入雞腿肉塊、白蘿蔔塊、昆布燉煮
  • 3 待白蘿蔔半熟透,依續加入高麗菜、木耳、牛蕃茄、洋蔥煮至熟透
  • 4 最後再加入塩適量調味即可
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小撇步

要小火熬煮。

2014/11/13 發表 6,081 瀏覽

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